IJs recept

Vanille-ijs

Geniet van klassiek, fluweelzacht vanille-ijs met een rijke basis van melk, slagroom en roomkaas. Vries het 24 uur in de EasyCup en laat de MultiCream zorgen voor perfect romig schepijs.

Gemaakt met de Seeger MultiCream

Ingrediënten

  • 200 ml volle melk  
  • 150 ml slagroom  
  • 40-50 g suiker  
  • 1 zakje vanillesuiker of 1 tl vanille-extract  
  • 1 el roomkaas, op kamertemperatuur  
  • Snufje zout 

Bereiding

  1. Doe de roomkaas, suiker, vanillesuiker en het snufje zout in de Creami-beker.  
  2. Voeg een klein scheutje melk toe en roer of mix tot de roomkaas glad is.  
  3. Voeg de rest van de melk en slagroom toe.  
  4. Roer goed door, maar klop het mengsel niet te luchtig.  
  5. Zet de EasyCup minimaal 24 uur rechtop in de vriezer.  
  6. Haal je EasyCup ijsbeker uit de vriezer en zet deze in de MultiCream, selecteer het ‘Ice Cream’ Programma 
  7. Is het nog kruimelig? Voeg 1-2 eetlepels melk toe en gebruik Re-spin