Livraison gratuite dès 30 €
30 jours retours gratuits
2 ans de garantie

winter recept stoofpeertjes met kaneelijs

Recette de glace

Stoofpeertjes met kaneelijs

Stoofperen in zwarte-bessensap met kaneel en steranijs. Warm eronder, ijskoud erop, en het wordt even stil aan tafel.

préparation: 20 min
temps d'attente: 24 uur vriezen, 2 uur stoven
par recette: 6 personen
programme: Ice Cream

Réalisé avec

MultiCream

Votre glace, exactement comme vous l'aimez.

10 programma's

€149,99 ~~Prix le plus bas des 30 derniers jours :€179,99~~

Ingrédients

Kaneelijs, 1 EasyCup (500 ml)

250 ml slagroom
200 ml volle melk
75 g suiker
1 tl kaneel
1 tl vanille-extract

Stoofpeertjes

6 stoofpeertjes (bijvoorbeeld gieser wildeman), geschild
500 ml zwarte-bessensap
50 g suiker
1 kaneelstok
2 steranijs
Reepje schil van een halve sinaasappel

Ce qu'il vous faut

L'appareil MultiCreamVotre glace, exactement comme vous l'aimez. €149,99 ~~Prix le plus bas des 30 derniers jours :€179,99~~

En savoir plus sur cet appareil

Préparation

De dag ervoor: roer slagroom, melk, suiker, kaneel en vanille tot de suiker is opgelost. Vul de EasyCup tot de MAX-streep, doe het deksel erop en zet hem 24 uur rechtop in de vriezer.
Breng bessensap, suiker, kaneel, steranijs en sinaasappelschil aan de kook. Leg de peertjes erin en laat ze met de deksel op ongeveer 2 uur zacht stoven, tot ze zacht en dieprood zijn. Draai ze af en toe om.
Zet de bevroren EasyCup in de MultiCream en kies Ice Cream. Is het ijs kruimelig, voeg dan een scheutje melk toe en kies Re-spin.
Serveer een warm peertje met wat stoofvocht en een bol kaneelijs erop.

Plus avec le MultiCream

Toutes les recettes