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Glace au chocolat

Recette de glace

Glace au chocolat

Créez une glace au chocolat intense et irrésistible, sur une base onctueuse de cacao, de crème et, si vous le souhaitez, de chocolat fondu. Congelez 24 heures dans l'EasyCup et laissez la MultiCream la transformer en une glace parfaite à déguster.

préparation
10 min
temps d'attente
24 hours in the freezer
par recette
1 EasyCup
programme
Ice Cream

Réalisé avec

Ingrédients

  • 200 ml de lait entier
  • 150 ml de crème liquide entière
  • 45 à 55 g de sucre
  • 15 à 20 g de cacao en poudre
  • 1 c. à soupe de fromage frais, à température ambiante
  • 1 pincée de sel
  • Facultatif : 30 g de chocolat noir ou au lait fondu

Préparation

  1. Mettez le fromage frais, le sucre, le cacao et le sel dans l'EasyCup.
  2. Ajoutez un filet de lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  3. Ajoutez le reste du lait et la crème.
  4. Vous utilisez du chocolat fondu ? Incorporez-le entièrement maintenant, pour que le mélange reste homogène.
  5. Placez l'EasyCup à la verticale au congélateur pendant au moins 24 heures.
  6. Sortez l'EasyCup du congélateur, placez-le dans la MultiCream et sélectionnez le programme « Ice Cream ».
  7. Granuleux ? Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait ou de crème et utilisez Re-spin.

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